Kermainen Kananmakuinen Pasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kanan rintafileet pieniksi kuutioiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kananpalat ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita. Ota kana pannulta ja aseta sivuun.
4. Lisää pannulle murskattu valkosipuli ja kuullota hetki, kunnes se on aromikasta.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Lisää raastettu parmesan-juusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa ja kastike on kermaista.
7. Lisää keitetty pasta ja paistettu kana pannulle. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman säästettyä keitinvettä.
8. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
9. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa koristeltuna.