Tomaattikeitto

Valmistus

1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
2. Kuumenna oliiviöljy kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää säilyketomaatit, kasvisliemi, sokeri, suola, mustapippuri ja kuivatut basilikanlehdet kattilaan. Sekoita hyvin.
4. Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia.
5. Soseuta keitto joko sauvasekoittimella tai blenderissä, kunnes se on sileää.
6. Tarjoile kuuma, koristele tuoreella basilikalla halutessasi.