Helpot pannukakut

Valmistus

1. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola.
2. Lisää maito, kananmuna, sulatettu voi ja vaniljasokeri. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hieman voita pannulle.
4. Kaada taikinaa pannulle haluamasi kokoisia pannukakkuja varten. Paista noin 2-3 minuuttia tai kunnes pannukakun pinnalle muodostuu kuplia. Käännä ja paista vielä 1-2 minuuttia.
5. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi vaahterasiirapin, marjojen tai hillon kera.