Ranskalaiset perunat uunissa

Valmistus

1. Kuori ja leikkaa perunat pitkittäissuunnassa ohuiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele perunat kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin paperipyyhkeellä.
3. Laita perunasuikaleet kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
4. Levitä maustetut perunat uunipellille, jossa on leivinpaperi. Varmista, että perunat eivät ole päällekkäin.
5. Paista 200-asteisessa uunissa noin 25-30 minuuttia, tai kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä kypsennystä.
6. Ota uunista ja koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.