Kymmenen hedelmän ja yhden yrtin tartarpihvi

Valmistus

1. Kuori papaija, poista siemenet ja leikkaa hedelmäliha pieniksi paloiksi. Laita puolet papaijasta kulhoon.
2. Kuori sharonit, leikkaa pieniksi paloiksi ja lisää papaijan joukkoon.
3. Halkaise granaattiomena, kopistele siemenet ulos ja lisää ne kulhoon.
4. Lisää soseutetut vadelmat kulhoon, sekoita hyvin ja anna mehustua noin tunnin ajan ennen tarjoilua.
5. Valmistele lisäkkeet leikkaamalla ne esikuvansa näköisiksi paloiksi.
6. Annostele lautasille rengasmuotilla hedelmäseos ja nosta päälle aprikoosin puolikas.
7. Ripottele lisäkkeet lautaselle ja viimeistele annokset kookoskermalla sekä sitruunamelissalla. Lisää halutessasi hunajaa ja pähkinöitä.