Herkulliset kasvispihvit
Nämä kasvispihvit ovat maukkaita ja täynnä ravinteita. Ne sopivat hyvin lisukkeeksi tai pääruoaksi. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää 4 hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele ja valuta kikherneet, jos käytät tölkistä. Muussa kikherneet kulhossa haarukalla tai perunamuussilla.
- Lisää muussattujen kikherneiden joukkoon kaurahiutaleet, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, raastettu porkkana ja hienonnetut yrtit.
- Riko kananmuna seokseen ja mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
- Muotoile seoksesta pihvejä, noin 4-5 kpl.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Tarjoa lämpiminä esimerkiksi salaatin tai jogurttikastikkeen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 200 kcal |
|---|---|
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 6 g |
