Herkulliset Kananmuna-voileivät

Valmistus

1. Keitä kananmunat kattilassa noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat kovia.
2. Valmista sillä välin leivät: pa toastaa täysjyväleivät kullanruskeiksi.
3. Kuori ja viipaloi avokado sekä tomaatti, ja silppua punasipuli.
4. Kuori keitetyt kananmunat ja viipaloi ne.
5. Kokoa voileivät: laita jokaiselle viipaleelle ensin avokadoviipaleita, sitten tomaatteja, kananmunia ja lopuksi punasipulisilppua.
6. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.