Kermainen kana-pasta

Valmistus

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipuli.
3. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja valkosipulit, ja kuullota niitä noin 2-3 minuuttia.
5. Lisää kananpalat pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita (noin 5-7 minuuttia).
6. Kaada pannulle ruokakerma ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita huolellisesti. Jos seos on liian paksua, voit lisätä hieman varattua keitinvettä.
8. Raasta parmesanjuusto seoksen joukkoon ja sekoita, kunnes juusto sulautuu. Mausta suolalla ja pippurilla.
9. Tarjoile heti ja koristele tuoreella persiljalla.