Herkulliset Tortillat

Valmistus

1. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Leikkaa paprikat suikaleiksi.
2. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hieman öljyä. Lisää sipulit ja valkosipulit, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää kanafileet pannulle ja mausta juustokuminalla, paprikajauheella, suolalla ja pippurilla. Kypsennä, kunnes kana on täysin kypsää.
4. Lisää paprika pannulle ja paista vielä muutama minuutti, kunnes paprika on hieman pehmennyt.
5. Lämmitä tortillalätyt erikseen pannulla tai mikroaaltouunissa.
6. Täytä tortillat kana-paprika-seoksella ja lisää päälle raastettua juustoa.
7. Viipaloi avokado ja lisää se tortillan päälle. Lisää myös kermaviili tai jogurtti.
8. Koristele tuoreella korianterilla, jos haluat.
9. Kääri tortillat tiukasti ja tarjoile heti.