Lohta ja tiikeriravunpyrstöjä hernekeiton kera

Valmistus

1. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Kuori palsternakat ja kuutioi ne.
2. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipuleita ja palsternakkakuutioita viitisen minuuttia.
3. Lisää kattilaan kasvisliemi ja anna palsternakkojen kiehua kypsiksi.
4. Lisää herneet kattilaan ja keitä vielä muutama minuutti.
5. Lisää minttu ja lehtipersilja, ja soseuta keitto halutessasi.
6. Mausta keitto suolalla, mustapippurilla ja sitruunamehulla.
7. Siivilöi keitto, jos haluat sileämmän koostumuksen (voit myös jättää sen rosoiseksi).
8. Paista lohifileet ja tiikeriravunpyrstöt suolalla, mustapippurilla ja sitruunamehulla maustettuna muutama minuutti per puoli, kunnes ne ovat kauniin vaaleanpunaisia.
9. Tarjoile keitto lautasella ja lisää päälle paistetut kalapalat sekä ravunpyrstöt. Enjoy!