Lampaanlihamuhennos
resepti

Tämä herkullinen lampaanlihamuhennos on täynnä makua ja ravinteita. Se on täydellinen ruoka kylmiin iltoihin, ja se vie kielen mennessään.

Valmistusaika: 2 tuntia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g lampaanlihaa
- 1/2 valkokaalia
- 2 porkkanaa
- 3 perunaa
- Suolaa maun mukaan
- Maustepippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Leikkaa lampaanliha pieniksi paloiksi ja ruskista ne isossa kattilassa.
2. Kuori ja viipaloi porkkanat sekä perunat. Pilko myös valkokaali.
3. Lisää vihannekset kattilaan lampaanlihan joukkoon.
4. Kaada riittävästi vettä kattilaan, jotta ainekset peittyvät.
5. Mausta suolalla ja maustepippurilla.
6. Anna muhennoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 1,5 tuntia, kunnes liha on mureaa ja vihannekset pehmeitä.
7. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 5 g

Arviot: 4.42 (1818 arviota) ★★★★★ Jaa