Hernekeitto
Tämä herkullinen hernekeitto valmistuu helposti ja on täydellinen talviherkku ulkoilun jälkeen. Voit nauttia sen perinteisesti tai kokeilla kasvisversiona.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Liota herneitä vedessä yön yli tai vähintään 4 tuntia.
- Huuhtele liotetut herneet ja laita ne kattilaan.
- Lisää vesi, kuutioitu porkkana, silputtu sipuli ja laakerinlehdet kattilaan.
- Keitä miedolla lämmöllä noin 45 minuuttia tai kunnes herneet ovat pehmeitä.
- Jos käytät sianpotkaa, lisää se keittoon noin 20 minuuttia ennen keiton valmistumista.
- Mausta keitto suolalla ja mustapippurilla. Poista laakerinlehdet ennen tarjoilua.
- Tarjoile kuumana leivän kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 15 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 10 g |
