Lasten Muotinäytös - Kokkailua Perheelle

Valmistus

1. Kuori ja pilko perunat kuutioiksi. Keitä suolatussa vedessä noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Samaan aikaan pilko broilerin fileet suupaloiksi ja mausta suolalla, pippurilla, paprikalla ja valkosipulijauheella.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää broileripalat ja paista, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä, noin 7-10 minuuttia.
4. Lisää pannulle pilkotut parsakaalit ja kirsikkatomaatit. Paista vielä noin 5 minuuttia, kunnes vihannekset ovat kypsiä mutta rapeita.
5. Valuta keitetyt perunat ja sekoita ne broileri-vihannesseoksen joukkoon. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita hyvin.
6. Tarjoile lämpimänä tuoreiden yrttien kera.