Maaseudun Herkku - Tattari-porkkanalaatikko
Tämä täyteläinen tattari-porkkanalaatikko yhdistää suomalaisen maaseudun parhaat maut. Se on ravitseva ja herkullinen vaihtoehto, joka sopii sekä arkeen että juhlaan.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele tattari juoksevan veden alla ja laita se kattilaan veden kanssa. Keitä noin 15-20 minuuttia, kunnes tattari on kypsää ja vesi on imeytynyt.
- Kuori ja raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi.
- Sekoita kypsä tattari, raastetut porkkanat, kerma, munat, suola ja mustapippuri kulhossa.
- Voitele uunivuoka voilla ja kaada seos vuokaan.
- Ripottele pinnalle juustoraaste.
- Paista 200 asteessa noin 30-40 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
- Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 240 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 5 g |
