Maissinjyvä-ruohosipulileivät

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Nämä maukkaat leivät yhdistävät maissinjyvien makeuden ja ruohosipulin raikkauden. Ne sopivat erinomaisesti aamupalaksi tai välipalaksi.

Valmistusaika: 1 tunti Annosmäärä: 12 leipää

Ainekset:

• 2 tl hiivaa
• 6 dl maitoa
• 4 dl vehnäjauhoja
• 1 tl suolaa
• 1 tl sokeria
• 3 kananmunaa
• 2 dl maissinjyviä
• 4 tl öljyä
• 1 rkl silputtua ruohosipulia

Ohjeet:

1. Liota hiiva 1 dl:aan maitoa ja vatkaa sitten hiivaseos lopun maidon joukkoon.
2. Lisää seokseen vehnäjauhot, suola ja sokeri. Sekoita hyvin.
3. Anna taikinan nousta lämpimässä paikassa noin puoli tuntia.
4. Valuta maissinjyvät huolellisesti ja lisää ne taikinan joukkoon.
5. Silppua ruohosipuli ja lisää se taikinaan.
6. Vatkaa kananmunat erikseen ja lisää ne taikinaan yhdessä öljyn kanssa.
7. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
8. Muotoile taikinasta pieniä leipiä ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
9. Paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes leivät ovat kauniin kullanruskeita.

Ravintosisältö (per leipä): Kalorit: 120 kcal Proteiini: 5 g Hiilihydraatit: 18 g Rasva: 3 g Kuitu: 1 g