Marabou Twist -kakku

Valmistus

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele 22 cm irtopohjavuoka.
2. Sulata voi, nutella ja pähkinävoi kattilassa, ja sekoita kunnes seos on sileää. Ota pois liedeltä.
3. Lisää paloiteltu tumma suklaa seokseen ja anna sulaa. Sekoita, kunnes suklaa on täysin sulanut.
4. Lisää sokeri, suola ja vanilja. Sekoita hyvin.
5. Lisää munat yksitellen sekoittaen jokaisen jälkeen. Sekoita lopuksi vehnäjauhot.
6. Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa 25-30 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan.
7. Valmista ganache: Kuumenna kerma lähes kiehuvaksi. Kaada se paloitellun suklaan, nutellan ja pähkinävoin päälle. Odota puoli minuuttia ja sekoita tasaiseksi.
8. Anna ganachen jäähtyä, kunnes se alkaa hieman jähmettyä.
9. Levitä ganache jäähtyneen kakun päälle ja ripottele Marabou Twistit taiteellisesti pinnalle.
10. Herkuttele!