Marionetti-tyylinen turkkilainen lounas

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä.
2. Lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja kuutioitu paprika, paista vielä noin 5 minuuttia.
4. Leikkaa kanafileet suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää.
5. Mausta paprika-, kumina- ja cayennepippurilla sekä suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin.
6. Tarjoile lämpimänä jogurtin kanssa ja ripottele päälle tuoretta persiljaa.
7. Nauti pita-leivän kanssa.