Mehevä Black Angus -pihvi punaviinivoin kera
Tämä herkullinen pihviateria juhlistaa erityisiä hetkiä. Black Angus -pihvi kypsennetään täydellisesti ja tarjoillaan maukkaan punaviinivoin kera. Valmistusaika on noin 30 minuuttia, ja resepti riittää 2 hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Ota pihvit huoneenlämpöön noin 30 minuuttia ennen kypsentämistä. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää pihvit ja paista kummaltakin puolelta noin 3-4 minuuttia, tai kunnes ne saavuttavat halutun kypsyysasteen.
- Ota pihvit pannulta ja anna niiden levätä folion alla noin 5 minuuttia.
- Samaan pannuun, jossa pihvit paistettiin, lisää voi, punaviini, rosmariini, timjami ja valkosipuli. Keitä seosta keskilämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes se on hieman sakeutunut.
- Tarjoile pihvit punaviinivoin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 40 g |
| Hiilihydraatit | 2 g |
| Rasva | 30 g |
| Kuitu | 0 g |
