Meksikolainen jauhelihakastike ja riisi

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen ja täyttävä meksikolainen jauhelihakastike yhdistää runsaat maut ja ravitsevat ainekset. Tarjoile riisin kanssa, ja nauti!

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 4

Ainekset:

• 1 sipuli
• 1 prk ruskeita papuja
• 1 tlk tomaattimurskaa
• 250 g riisiä
• 2 valkosipulinkynttä
• 500 g jauhelihaa (17 % rasvaa)
• 200 g vettä
• 1 pussi herne-maissi-paprikaseosta
• 1 pussi chili con carne -mausteseosta

Ohjeet:

1. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan paistokasarissa.
2. Lisää silputut sipulit ja murskatut valkosipulinkynnet jauhelihan joukkoon ja kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
3. Lisää chili con carne -mausteseos, tomaattimurska ja vesi. Sekoita hyvin.
4. Lisää ruskeat pavut ja herne-maissi-paprikaseos. Anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.
5. Valmista riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
6. Tarjoile jauhelihakastike riisin päällä ja nauti!

Ravintosisältö (per annos):

• Kalorit: 450 kcal
• Proteiinit: 30 g
• Hiilihydraatit: 50 g
• Rasva: 15 g
• Kuitu: 10 g