Munakasrulla kirsikkatomaatti-fetatäytteellä

Valmistus

1. Sekoita kananmunat ja maito kulhossa.
2. Yhdistä vehnäjauhot ja leivinjauhe, lisää seos nesteeseen. Lisää suola ja sekoita hyvin. Anna taikinan turvota vähintään 10 minuuttia.
3. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle syvälle pellille.
4. Paista 200 °C:ssa n. 25 minuuttia uunin keskitasossa, kunnes pinta on saanut kauniin värin.
5. Valmista täyte: Sekoita kaikki täytteen ainekset, paitsi feta, kulhossa. Laita fetakimpaleet uunivuoan pohjalle ja kaada tomaattiseos päälle. Paista 200 °C:ssa n. 15 minuuttia.
6. Anna munakasrullan jäähtyä hetki. Lusikoi täyte sen päälle koko leveydeltä, mutta noin 2/3 pituudelta.
7. Rullaa kääretortun tapaan ja nosta tarjolle saumapuoli alaspäin.