Naudan jauheliha-makaronivuoka

Valmistus

1. Keitä makaroni lihaliemikuutiolla maustetussa vedessä kunnes ne ovat kypsiä.
2. Samaan aikaan kuullota silputtu punasipuli ja paista jauheliha pannulla. Mausta mustapippurilla ja umamimausteella.
3. Kun makaronit ovat kypsiä, sekoita ne Koskenlaskijan kanssa niin, että juusto sulaa joukkoon.
4. Lisää paistetut jauheliha ja sipulit, sekä 75 g emmentaljuustoraastetta ja kananmunat. Sekoita hyvin.
5. Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja ripottele päälle loput juustoraasteesta.
6. Paista uunissa 225 asteessa noin 30 minuuttia, kunnes pinta on rapea.
7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Nauti!