Omenapullapiirakka
Omenapullapiirakka
resepti
Ihana omenapullapiirakka, jossa on kosteaa taikinaa ja herkullista omenasosetta. Täydellinen naposteltava kahvipöytään!Valmistusaika: 1 tunti 10 minuuttia
Annosmäärä: 12 palaa
Ainesosat:
- 100 g voita- 2 1/2 dl maitoa
- 25 g hiivaa
- 1 tl kardemummaa
- ripaus suolaa
- 1 kananmuna
- n. 8 dl vehnäjauhoja
Voiteluun:
- 1 kananmuna
Pinnalle:
- omenahilloa
- n. 6 omenaa
- 2 tl kanelia
- 4-5 rkl sokeria
Ohje:
1. Sulata voi ja kaada se maidon joukkoon. Lämmitä seos käden lämpöiseksi.2. Murra hiiva seokseen ja lisää mausteet sekä kananmuna. Sekoita hyvin.
3. Lisää vehnäjauhot ja vaivaa taikinaa, kunnes se on kiinteää.
4. Anna taikinan kohota leivinliinalla peitettynä kaksinkertaiseksi.
5. Vaivaa taikina jauhotetulla alustalla ja kauli se uunipellin kokoiseksi levyksi.
6. Poista omenista siemenkodat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
7. Voitele piirakan reunat vatkatulla munalla ja levitä omenasose taikinapohjalle.
8. Lado omenaviipaleet taikinapohjan päälle ja ripottele pinnalle kanelia ja sokeria.
9. Paista piirakkaa 200 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes reunat saavat kauniin värin.
Ravintosisältö (per 1 pala):
- Energia: 250 kcal- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.94 (730 arviota) ★★★★★