Päärynätäytteiset kaakaomuffinit

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Nämä herkulliset päärynätäytteiset kaakaomuffinit ovat täydellinen yhdistelmä makeita päärynöitä ja suklaista makua. Ne sopivat erinomaisesti kahvipöytään tai jälkiruoaksi.

Valmistusaika: 45 minuuttia Annosmäärä: 12 muffinssia

Ainekset

• 100 g voita, sulatettuna
• 2½ dl vehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• Säilyke päärynän palasia
• ½ dl sokeria
• 1 tl vaniljasokeria
• 2 rkl kaakaojuomajauhetta
• 2 kpl munia
• 2 rkl tummaa kaakaojauhetta
• 1½ dl maitoa

Ohjeet

1. Sulata voi mikrossa.
2. Vatkaa sokeri ja vaniljasokeri sähkövatkaimella.
3. Lisää munat ja vatkaa seos hyvin.
4. Kaada sulatettu voi sokeri-muna-seokseen ja sekoita.
5. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään.
6. Lisää jauhot vähitellen taikinaan, sekoita hyvin.
7. Lisää maito ja kaakaojauhe, sekoita tasaiseksi taikinaksi.
8. Lisää lopuksi päärynän palat taikinaan ja sekoita kevyesti.
9. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 180 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes muffinssit ovat kypsiä.

Ravintosisältö (per muffinssi)

• Energiat: 200 kcal
• Proteiini: 3 g
• Hiilihydraatit: 30 g
• Rasva: 9 g
• Kuitu: 1 g