Parsapasta sitruunalla ja parmesaanilla
Keveä ja herkullinen parsapasta, jossa yhdistyvät vihreän parsan, sitruunan ja parmesaanin maut. Tämä ruoka on täydellinen nopea arkiruoka, joka valmistuu vaivattomasti.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää parsanvarret pastan keitinveteen viimeisten 3-4 minuutin ajaksi.
- Valuta pasta ja parsat, mutta säästä hieman keitinvettä.
- Kuumenna oliiviöljy suurella pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet ja kuullota noin minuutti.
- Lisää valutettu pasta ja parsat pannulle. Sekoita hyvin.
- Purista sitruunan mehu pastan päälle ja lisää sitruunankuori, parmesaani sekä suola ja mustapippuri. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos pasta vaikuttaa kuivalta.
- Tarjoile heti ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 15 g |
| Hiilihydraatit | 65 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 3 g |
