Herkulliset kasvispihvit
Tämä resepti tarjoaa maukkaita ja ravinteikkaita kasvispihvejä, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi tai pääruoaksi. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja tämä resepti riittää noin 4 hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele ja valuta kikherneet, jos käytät säilykkeitä. Muussaa kikherneet kulhossa haarukalla tai perunamuusilla.
- Lisää muussattujen kikherneiden joukkoon kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana, paprika, persilja, suola, mustapippuri ja paprikajauhe. Sekoita hyvin.
- Lisää kananmuna tai vegaaninen vaihtoehto seokseen ja sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin yhdistyneet.
- Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Muotoile taikinasta pihvejä ja paista niitä pannulla noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai jogurttikastikkeen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 24 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 6 g |
