Helppo Pastasalaatti
Tämä herkullinen ja raikas pastasalaatti on täydellinen lisäke grillijuhliin tai kevyeksi lounaaksi. Valmistusaika on vain 20 minuuttia ja se riittää noin 4 hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.
- Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi, kuutioi kurkku ja punainen paprika.
- Sekoita kulhossa keitetty pasta, tomaatit, kurkku, paprika, oliivit ja murennettu fetajuusto.
- Silppua basilika ja lisää se salaattiin.
- Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri. Kaada kastike pastasalaatin päälle ja sekoita hyvin.
- Anna salaatin tekeytyä jääkaapissa noin 10 minuuttia ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 3 g |
