Proteiininäkkärit
Proteiininäkkärit
resepti
Rouskuvat ja viljattomat proteiininäkkärit, jotka ovat täydellinen välipala tai lisäke aterialle. Helppo valmistaa ja täynnä proteiinia!Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: Noin 20 palaa
Ainesosat:
- 1 1/2 dl soijajauhoja
- 1 1/2 dl mantelijauhetta
- 3/4 dl kuorellisia seesaminsiemeniä
- 1/2 dl jauhettuja chiasiemeniä
- 1 rkl psylliumjauhetta
- 3/4 tl suolaa
- 2 dl vettä
Ohjeet:
1. Sekoita kaikki ainekset kulhossa, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
2. Anna taikinan tekeytyä noin 10-15 minuuttia.
3. Kauli taikina leivinpapereiden välissä uuninpellin kokoiseksi.
4. Poista ylin leivinpaperi ja leikkaa taikina paloiksi veitsellä.
5. Paista 175 asteessa noin 40 minuuttia.
6. Irrota palat toisistaan ja käännä ne toisinpäin.
7. Anna kuivua uunin jälkilämmössä luukku raollaan, kunnes ne ovat täysin rapeita.
Ravintosisältö (per 100 g):
- Soijajauho: 37,3 g proteiinia
- Mantelijauhe: 24,1 g proteiinia
- Seesaminsiemenet: 26,9 g proteiinia
- Chiasiemenet: 16 g proteiinia
Arviot: 4.35 (71 arviota) ★★★★★