Ranskalaistyyliset Kanaa ja Vihanneksia

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
2. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota vielä minuutti.
3. Lisää kananrintafileet pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
4. Lisää paprika, porkkanat ja vihreät pavut pannulle. Sekoita hyvin.
5. Mausta timjamilla, rosmariinilla, suolalla ja pippurilla. Kaada kana- tai vihannesliemi pannulle ja kiehauta.
6. Vähennä lämpöä ja anna hautua kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes kana on kypsää.
7. Sekoita kerma joukkoon ja anna hautua vielä 5 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi riisin tai patongin kanssa.