Raparperipaistos vaniljajäätelöllä

Valmistus

1. Kuori ja pilko raparperi noin 2-3 cm paloiksi.
2. Sekoita raparperipalat sokerin ja vaniljasokerin kanssa kulhossa. Anna tekeytyä noin 15 minuuttia.
3. Valmista muruseos: sekoita kaurahiutaleet, vehnäjauhot, kaneli, suola ja sulatettu voi kulhossa. Sekoita kunnes seos on murumaista.
4. Laita raparperiseos uunivuokaan ja ripottele muruseos päälle.
5. Paista 200 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
6. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua ja tarjoile vaniljajäätelön kanssa.