Rieska jääneistä kasviksista
Rieska on herkullinen ja helppo välipala, joka syntyy jääneistä porkkanoista, lantusta tai perunasta. Tämä resepti on täydellinen tapa hyödyntää ylijääneitä kasviksia.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Soseuta jääneet kasvikset tasaiseksi massaksi.
- Sekoita kulhossa soseutettujen kasvisten, vehnäjauhojen, maidon, kananmunan, leivinjauheen ja suolan ainekset yhteen, kunnes taikina on tasaista.
- Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
- Kaada taikinasta annos pannulle ja paista noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes rieska on kullanruskea.
- Toista kunnes kaikki taikina on käytetty.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi voin tai levitteen kanssa.
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 28 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 2 g |
