Ruisleipä K-Supermarket Reimarin tyyliin
Ruisleipä on herkullinen ja ravitseva vaihtoehto, joka sopii mainiosti niin aamiaiselle kuin välipalaksi. Tässä reseptissä valmistat maukasta ruisleipää, joka muistuttaa K-Supermarket Reimarin leipomoita.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Liuota hiiva lämpimään veteen.
- Lisää hunaja ja sekoita hyvin.
- Lisää ruisjauhot vähitellen taikinaan ja sekoita.
- Lisää suola, öljy ja siemenet. Vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes se on tasaista.
- Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 1 tunti, kunnes se on kaksinkertaistunut.
- Muotoile taikinasta leipä ja laita se leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- Anna leivän kohota vielä 30 minuuttia.
- Paista esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa noin 30-35 minuuttia, kunnes leipä on kauniin ruskea ja kuuluu onttoa ääntä, kun pohjaa koputtaa.
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 45 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 7 g |
