Savustettu Hauenmäti ja Kermaviilikastike

Tämä resepti tarjoaa herkullisen tavan valmistaa hauenmätiä, joka savustetaan ja tarjoillaan maistuvan kermaviilikastikkeen kanssa.

  • Aika 1 tunti 30 minuuttia (savustusaika 40 min)
  • Annokset 4
  • kcal 150 / annos

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu

Ainekset

Valmistus

  1. Pakasta hauenmäti vähintään 24 tuntia -18 asteessa ennen valmistusta.
  2. Savusta hauenmäti 40 minuutin ajan.
  3. Sekoita kermaviili, sinappi, hunaja, mustapippuri, merisuola ja hienoksi silputtu sipuli kulhossa.
  4. Lisää savustettu hauenmäti seokseen ja sekoita hyvin.
  5. Anna kastikkeen maustua jääkaapissa noin tunnin ajan ennen tarjoilua.
  6. Tarjoile savustetun hauenmädin ja kermaviilikastikkeen kanssa esimerkiksi perunoiden ja kurkkuraasteen kera.

Ravintoarvot (per annos)

Energia150 kcal
Proteiini8 g
Hiilihydraatit5 g
Rasva10 g

Samankaltaisia reseptejä