Savutofu sesamöljyllä ja punaviinillä

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tässä herkullisessa reseptissä yhdistyvät savutofu, kerma ja tomaatit, luoden täyteläisen ja maukkaan ruoan. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annoksia riittää 2-3 hengelle.

Ainekset:

• ½ dl ranskan kermaa (valkosipulin kynsi murskattuna)
• 1 paketti savutofua
• 2 dl paseerattua tomaattia
• Rouhittua mustapippuria maun mukaan
• Loraus punaviiniä
• Persiljaa koristeluun
• 2 sipulia paistamiseen
• Sesamöljyä paistamiseen
• Paprikajauhetta maun mukaan

Ohjeet:

1. Kuullota silputut sipulit ruskeaksi sesamöljyssä pannulla.
2. Lisää kuutioitu savutofu pannulle ja paista, kunnes tofu saa kauniin ruskean värin.
3. Lisää paseerattu tomaatti ja sekoita hyvin. Anna hautua noin 10 minuuttia.
4. Lisää lopuksi murskattu valkosipuli, rouhittu mustapippuri, paprikajauhe ja loraus punaviiniä. Sekoita ja anna hautua vielä hetken.
5. Tarjoile ruoka persiljalla koristeltuna.

Ravintosisältö (per annos):

• Energia: 250 kcal
• Proteiini: 15 g
• Hiilihydraatit: 10 g
• Rasva: 18 g
• Kuitu: 3 g