Shake Shack -tyyliset hampurilaiset ja ranskalaiset

Valmistus

1. Kuori ja leikkaa perunat noin 1 cm paksuiksi tikuiksi. Huuhtele ja kuivaa.
2. Kuumenna öljy pannulla ja paista perunatikkuja kullanruskeiksi ja rapeiksi. Mausta suolalla.
3. Muotoile naudan jauhelihasta neljä pihviä ja mausta suolalla ja pippurilla.
4. Paista pihvejä kuumalla pannulla noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta. Lisää cheddarjuustoviipaleet pihvien päälle ja peitä pannu hetkeksi, jotta juusto sulaa.
5. Paahda hampurilaissämpylöitä kevyesti pannulla.
6. Kokoa hampurilaiset: levitä sämpylän alaosaan majoneesia, ketsuppia ja sinappia. Lisää salaatti, pihvi, tomaatti ja sipuli. Peitä sämpylän yläosalla.
7. Tarjoile hampurilaiset ranskalaisten kanssa.