Hedelmällinen kesäsalaatti

Valmistus

1. Huuhtele ja viipaloi mansikat, omena ja päärynä.
2. Murenna vuohenjuusto pieniksi paloiksi.
3. Sekoita salaattisekoitus, mansikat, omena, päärynä ja vuohenjuusto isossa kulhossa.
4. Paahda pähkinöitä kevyesti pannulla, jotta ne saavat makua, ja lisää salaattiin.
5. Valmista kastike sekoittamalla hunaja, balsamiviinietikka, suola ja pippuri.
6. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
7. Tarjoile heti esimerkiksi grilliruoan kanssa tai naposteluun.