Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on kutistunut ja pehmennyt.
5. Kaada joukkoon ruokakerma ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Mausta kastike suolalla ja pippurilla.
7. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita, jotta pasta peittyy kastikkeella.
8. Tarjoile heti, tarvittaessa ripottele päälle parmesanjuustoa.