Kermainen Pesto Pasta

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan al dente -kypsyyteen. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna kattilassa hieman öljyä ja lisää silputtu valkosipuli. Kuullota, kunnes valkosipuli on pehmeää.
3. Lisää pesto ja kerma valkosipulin joukkoon. Sekoita hyvin ja kuumenna miedolla lämmöllä.
4. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman keitinvettä.
5. Sekoita raastettu parmesanjuusto joukkoon ja mausta suolalla ja pippurilla.
6. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa.