Herkulliset kasvispihvit
Tämä resepti tarjoaa maukkaita ja ravitsevia kasvispihvejä, jotka sopivat erinomaisesti niin pääruoaksi kuin lisäkkeeksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele ja valuta kikherneet. Muussaa kikherneet kulhossa haarukalla tai sauvasekoittimella.
- Lisää muussattuihin kikherneisiin raastetut porkkana ja zucchini, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, kaurahiutaleet, paprikajauhe, suola, mustapippuri ja silputut yrtit. Sekoita hyvin.
- Muotoile seoksesta neljä pihviä.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja rapeita.
- Tarjoile heti esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 7 g |
| Hiilihydraatit | 24 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 6 g |
