Herkulliset Kermaperunat

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi perunat ohueksi.
2. Voitele uunivuoka kevyesti.
3. Lado perunaviipaleet vuokaan kerroksittain.
4. Sekoita kulhossa kerma, maito, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä. Kaada seos perunoiden päälle.
5. Ripottele raastettu juusto perunoiden päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja perunat ovat kypsiä.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreilla yrteillä.