Kermainen kanapasta

Valmistus

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja jätä odottamaan.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja paista, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja broilerin rintafileet. Paista, kunnes kana on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää suola, mustapippuri ja kuivattu basilika. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lisää raastettu parmesanjuusto. Sekoita, kunnes juusto sulaa ja kaikki ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
6. Tarjoile tuoreen basilikan kanssa.