Mausteinen Linssikeitto
Tämä herkullinen ja ravitseva linssikeitto on täydellinen lämmittävä ruoka kylmiin päiviin. Keitto on täynnä makua ja ravinteita, ja se valmistuu nopeasti.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna oliiviöljy suurella kattilalla keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
- Lisää murskattu valkosipuli, porkkanat ja selleri. Paista muutama minuutti, kunnes vihannekset alkavat pehmentyä.
- Lisää juustokumina, paprikajauhe ja cayennepippuri. Sekoita hyvin ja paista vielä minuutti.
- Lisää linssit, kasvisliemi ja tomaattimurska. Kiehauta seos ja vähennä sitten lämpöä. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes linssit ovat pehmeitä.
- Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile lämpimänä tuoreen persiljan kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Proteiini | 12 g |
|---|---|
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 10 g |
