Herkulliset Kasvispihvit
Tämä resepti tarjoaa maukkaita ja ravinteikkaita kasvispihvejä, jotka sopivat loistavasti niin pääruoaksi kuin lisäkkeeksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Muussaa mustapavut kulhossa haarukalla tai perunamuusilla, kunnes ne ovat melko tasaisia.
- Lisää muussattujen papujen joukkoon kaurajauhot, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, raastettu porkkana, silputtu persilja, soijakastike, juustokumina, suola ja pippuri. Sekoita hyvin, kunnes ainekset yhdistyvät.
- Muotoile taikinasta neljä pihviä.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 7 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 5 g |
