Herkulliset Kermaperunat

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
4. Voitele uunivuoka ja aseta kerroksittain perunaviipaleet, valkosipuli, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä.
5. Sekoita kerma ja maito, ja kaada seos perunakerrosten päälle.
6. Raasta juusto perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa 30 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja perunat ovat kypsiä.
9. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.