Kermainen Pinaatti-Pasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy suurella paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja paista, kunnes se on pehmeää, noin 1-2 minuuttia.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on kuihtunut, noin 3-4 minuuttia.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen. Lisää raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
6. Tarjoile heti tuoreen basilikan kera, jos haluat.