Kermainen Pasta Pinaattikastikkeessa

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä.
2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja kuullota noin minuutti.
4. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on kuihtunut.
5. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen muutama minuutti.
6. Lisää parmesanjuusto kastikkeeseen ja sekoita, kunnes juusto sulaa.
7. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
8. Valuta pasta ja lisää se kastikkeeseen. Sekoita hyvin.
9. Tarjoile heti, halutessasi koristele pinjansiemenillä.