Kermainen sienipasta

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Viipaloi sienet.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota niitä muutama minuutti.
4. Lisää sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä ja kauniin ruskeita.
5. Kaada kerma sieniseokseen ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Jos seos on liian kuivaa, voit lisätä hieman pastan keitinvettä.
7. Raasta parmesanjuusto pastan joukkoon ja mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin.
8. Tarjoile lämpimänä, koristele tuoreella persiljalla.