Herkulliset kasvispasta
Tämä maukas ja ravitseva kasvispasta on täydellinen arkiruoka, joka valmistuu nopeasti. Sopii sekä kasvissyöjille että kaikille, jotka haluavat nauttia herkullisesta ateriasta.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
- Kuumenna oliiviöljy suurella pannulla keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota noin 3 minuuttia.
- Lisää murskattu valkosipuli, paprika ja kesäkurpitsa. Kypsennä noin 5-7 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
- Lisää kirsikkatomaatit ja pinaatti pannulle. Kypsennä vielä muutama minuutti, kunnes pinaatti on lakastunut.
- Sekoita keitetty pasta vihannesseoksen joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 360 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 60 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 8 g |
