Sticky Fingers – Tahmeat Kanansiivet

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Mausta kanansiivet suolalla ja pippurilla. Aseta ne uunipellille.
3. Paista kanansiipiä uunissa noin 25 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
4. Samaan aikaan, valmista kastike. Sulata voi kattilassa ja lisää Texas Pete -kastike, sokeri, valkosipulijauhe ja savustettu paprika. Sekoita ja kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes sokeri on täysin liuennut.
5. Ota kanansiivet uunista ja siirrä ne suureen kulhoon. Kaada kastike siipien päälle ja sekoita, jotta ne peittyvät hyvin.
6. Aseta siivet takaisin uunipellille ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes kastike on karamelisoitunut ja siivet ovat tahmeita.
7. Tarjoile heti ja nauti!