Suklaakakku

Valmistus

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen ja voitele kakkuvuoka.
2. Sulata suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä, kunnes seos on tasaista.
3. Ota kattila pois lämmöltä ja lisää sokeri. Sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen jokaisen jälkeen.
5. Siivilöi joukkoon vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
6. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan ja tasoita pinta.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä mutta keskeltä hieman kosteaa.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Naudi esimerkiksi kermavaahdon tai jäätelön kanssa.