Suklaakakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä mikrossa tai vesihauteessa. Sekoita hyvin tasaiseksi.
3. Lisää sokeri sulaneeseen suklaaseokseen ja sekoita kunnolla.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen joka lisäyksen jälkeen.
5. Lisää vehnäjauhot, vaniljasokeri ja suola. Sekoita, kunnes taikina on tasaista.
6. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä. Kakku on valmis, kun sen pinta on kiinteä, mutta sisältä se voi olla hieman kosteaa.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.